2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cum se pregătește tarta? Iată câteva subtilități care vă vor fi foarte utile:
1. Când pregătiți produse tarte, utilizați produse reci și reci - cum ar fi untul, ouăle și apa. Cel mai bine este să spargi untul în bucăți mici și să lasi 15-20 de minute la frigider. Înainte de a amesteca făina și zahărul, lăsați vasul pe care îl veți folosi timp de 15-20 de minute la frigider. Dacă untul și vasul nu sunt răcite, dar se folosește ulei cald, aluatul dvs. poate deveni gras și dur după coacere.
2. Când pregătiți tarta, trebuie să acționați puțin mai repede, astfel încât produsele să nu se încălzească. Aluatul nu trebuie frământat mult timp. Cel mai bine este să folosiți un mixer, mai degrabă decât să amestecați produsele manual. Apa și ouăle se adaugă treptat și se amestecă din nou cu un mixer, dar cu o viteză mai mică.
3. Aluatul terminat este bine să se înfășoare cu hârtie rezistentă la grăsimi și să se lase la frigider să se odihnească cel puțin 1 oră.
4. Așezați aluatul crescut pe o suprafață făinoasă. Ambele părți ar trebui să fie făinoase. Se rulează cu atenție, dar nu prea mult, pentru a nu se încălzi prea mult. Odată rulat cu un sucitor, așezați într-o tigaie unsă. Se pune din nou la frigider pentru 15-20 de minute.
5. Acoperiți aluatul cu hârtie rezistentă la grăsime înainte de ao introduce în cuptor. Așezați naut, linte sau fasole deasupra hârtiei. Acest lucru ajută aluatul să nu se umfle prea mult. Odată ce tarta este gata, produsele pe care le-ați pus deasupra hârtiei sunt îndepărtate și pot fi plasate într-o cutie pentru următoarea utilizare.
Recomandat:
Subtilități în Prepararea Sushi-ului
Bucătăria japoneză este unică și atractivă pentru toți cei care iubesc gustul neobișnuit rafinat. Gustos și apetisant sushi puteți găti și acasă. Componentele tradiționale pentru sushi sunt somonul, frunzele de alge nori, care sunt presate, în plus - creveți, orez sushi, boabe de caviar, wasabi, ghimbir murat, rulouri de creveți, brânză moale, sos de soia.
Secretele Aluatului Perfect
Fie că pregătiți aluat pentru pizza, prăjituri, cupcakes, prăjituri mici, brioșe și chifle, este important nu numai să alegeți produse de calitate, ci și să respectați câteva reguli de bază atunci când îl preparați. De fapt, tehnologia pentru fabricarea aluatului perfect nu este atât de complicată, dar este extrem de importantă pentru realizarea acestuia.
Secretul Aluatului Perfect Pentru Pizza
Aluatul pentru pizza este perfect atunci când se face cu drojdie. Apoi, aluatul crește și pizza devine pufoasă, iar carnea, legumele și alte produse par să se scufunde într-un nor de aluat. Ai nevoie de 4 căni de făină, 1 lingură de zahăr, 4 linguri de ulei sau unt topit, 1 ou, 20 de grame de drojdie, jumătate de linguriță de sare, 1 linguriță de lapte sau apă.
Sfaturi Pentru Prepararea Legumelor Perfect Prăjite
În sezonul unei recolte bogate de legume, merită să ne gândim: alimentele sănătoase și sănătoase preparate cu ele pot fi incredibil de gustoase. Se pare că se poate. Legumele prăjite sunt un exemplu clar de compromis rezonabil. Un vas cu ele nu necesită să meditați la el, ridicând și punând capacul, amestecând periodic sau reglând temperatura.
Secretele Realizării Aluatului Perfect Pentru Biscuiți
Aproape că nu există copii sau chiar adulți care abia așteaptă prăjituri proaspăt coapte, parfumate și încă calde. Fie că sunt pregătiți pentru o ocazie specială sau fac parte din meniul zilnic, sunt o bucurie pentru tineri și bătrâni. Dacă sunteți încă unul dintre puținii care nu au învățat cum să faceți cookie-uri, vă vom ajuta și vă vom dezvălui secretele aluatului perfect pentru cookie-uri.
