2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Viața noastră de zi cu zi nu ne permite foarte des să mâncăm așa cum vrem - mâncăm pe jos, de multe ori nu avem timp să preparăm vase speciale sau sănătoase. De fapt, a mânca sănătos înseamnă nu numai consumul unui anumit tip de alimente, ci contează și modul în care mâncăm. În primul rând, nu ar trebui să ne grăbim și ar trebui să fim atenți la temperatura alimentelor, spun experții.
Alimentele reci sau calde sunt mai potrivite pentru consum?
Răspunsul este nici unul - cea mai bună alegere este o temperatură moderată. Aceasta înseamnă mâncare moderat caldă, care nu va irita stomacul și din care organismul va putea absorbi toate ingredientele utile. Alimentele și băuturile calde și reci nu funcționează bine și împiedică activitatea întregului proces digestiv. Nu în ultimul rând, alimentele reci și calde sunt dăunătoare pentru dinți - vă deteriorează smalțul și pot crapa.
Drept urmare, dinții devin mai susceptibili la cari și pot începe să se descompună în timp. Temperaturile necorespunzătoare ale alimentelor sau băuturilor pot, de asemenea, deteriora gingiile. Experții cred chiar că consumul de alimente fierbinți sau reci tot timpul poate duce la răni ale gingiei și probleme cu acestea, cum ar fi parodontita.
Cea mai nefavorabilă opțiune este de a combina mâncarea fierbinte și băutura rece cu gheață
Unul dintre principalele dezavantaje ale consumului de alimente reci și fierbinți este că acestea creează de obicei disconfort în cavitatea bucală. Ca urmare, o persoană încearcă să înghită rapid sau cu alte cuvinte - nu își mestecă mâncarea pentru timpul necesar.
Aceasta înseamnă că nu excretăm suficientă salivă și este începutul procesului digestiv. Conține o cantitate mare de enzime care sunt absorbite în alimente și apoi tractul digestiv prelucrează mai ușor alimentele ingerate.
Când înghițim rapid mâncarea, acest proces este întrerupt de la bun început. Consumul de alimente cu temperatură moderată, care este mestecat suficient de lent, permite o cantitate suficientă de salivă.
Nu în ultimul rând, avem ocazia să ne bucurăm de ceea ce mâncăm și să îi simțim toate aromele și aromele. În plus, mâncând încet, mâncăm mai puține alimente.
Consumul de alimente reci și băuturi reci poate bloca unii dintre receptorii de pe limbă, explică experții. De aceea, tindem să mâncăm în exces atunci când mâncăm alimente prea reci. În dorința noastră de a-l gusta, începem să înghițim cantități foarte mari.
Recomandat:
Peste 80% Dintre Noi Avem Intoleranță La Unul Sau Mai Multe Alimente
Intoleranța congenitală sau dobândită la anumite alimente este o cauză majoră a tulburărilor metabolice din organism, ducând la supraponderalitate și la numeroase boli cronice. Intoleranța alimentară este adesea confundată cu alergiile alimentare.
Alimente Cu Sau Cu Puțini Carbohidrați
Dacă doriți să vă limitați aportul de carbohidrați, vă sugerăm să vedeți câteva alimente care nu conțin carbohidrați sau au cantități mici. Majoritatea cărnii nu conțin carbohidrați atunci când sunt crude. Păstrați nivelul de grăsime al corpului în limite normale, evitând carnea prăjită și bazându-vă pe carnea gătită sau la grătar.
Cum și Când Să Serviți Gustări Calde și Reci?
Micul dejun se remarcă prin culorile pronunțate, calitățile aromatice și gustative și prin aspectul frumos. Servite la prânz sau cină, acestea stimulează pofta de mâncare și provoacă secreția abundentă de sucuri gastrice, ceea ce ajută la absorbția mai completă a alimentelor.
Mâncăruri Calde Preferate Pentru Zilele Reci De Iarnă
Iarna poate fi grea și mohorâtă, dar multe fructe și legume așteaptă să ducă o nouă viață în bucătăria noastră. Acesta este un moment în care legumele vechi, citricele sau fructele exotice se potrivesc bine cu feluri de mâncare sub formă de sos sau ca garnitură de vânat, de exemplu.
În Zilele Calde - Supe Reci
Fiecare anotimp implică și schimbări în alimentele de bază pe care le consumăm. Pe vreme caldă nu este nevoie să încălziți corpul. Inima și vasele de sânge lucrează din greu, deoarece aerul fierbinte și razele ultraviolete ale soarelui activ nu se numără printre cei mai benefici factori pentru sănătatea noastră.