2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Peștele trebuie consumat cel puțin o dată pe săptămână, deoarece este bogat în acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru corpul uman.
Acest lucru este amintit de la grădiniță și, prin urmare, trebuie respectate unele tradiții. Pentru a crea un meniu cu un prânz sau o cină sănătoși și gustoși, ajutați-vă cu rețete pentru preparate din pește aburite.
Va fi mai util decât prăjit și mai gustos decât gătit, deoarece va păstra mai mulți nutrienți.
Pentru pește aburit aproape toți peștii marini și de apă dulce sunt potriviți. Acest lucru înseamnă că un rezultat bun în bucătărie l-ați obține cu: cod, biban de mare și de râu, cod, merluciu, macrou, somon, mugon, plată.
Puteți folosi pește proaspăt și congelat pentru tocană. Rețineți însă că peștele congelat necesită mai mult timp de gătit, cu aproximativ 10-15 minute mai mult decât se specifică în rețetă.
Pregătirea peștilor este verificată cu un cuțit. După perforare, sucul limpede trebuie eliberat, iar carnea trebuie separată foarte bine de os.
Înainte de abur, peștele trebuie să fie bine sărat și acidificat, altfel își va pierde forma și se va dezintegra. Dacă peștele arată proaspăt, marinează-l înainte de a-l găti în sos de soia, oțet, ulei de măsline și condimentele tale preferate. Stropiți cu vin alb.
Fileurile de pește sunt cele mai rapide la abur, dar peștele gătit întreg este mai gustos. În loc de apă cu aburi, puteți folosi bulion din cap, oase și aripioare ale peștilor.
Pentru a face acest lucru, spălați foarte bine capul (fără branhii), oasele și aripioarele și gătiți-le timp de 40-50 de minute cu ceapă, pătrunjel sau condimentele preferate. Strecurați bulionul și aburiți peștele.
Recomandat:
Cât Timp Mâncarea Poate Fi Congelată și Poate Fi Delicioasă
Congelarea alimentelor este una dintre cele mai simple modalități de conservare a alimentelor și, deși alimentele vor fi păstrate în condiții de siguranță în congelator pe termen nelimitat, acest lucru nu înseamnă că își va păstra calitatea pentru totdeauna - aroma și textura vor fi mult mai bune dacă utilizați alimentele într-o anumită perioadă după congelare .
Ciocolata Poate Distruge Glanda Tiroidă și Poate Deteriora Creierul
Se pare că în ultimii ani, aproape toate alimentele noastre preferate au fost periculoase pentru sănătatea noastră. Și nu numai dacă exagerăm, ci în general. Din păcate, această afirmație nu este departe de adevăr. Vinovatul transformării tentațiilor culinare în periculoase pentru sănătate sunt produsele OMG, care sunt utilizate în producția de alimente.
Cum Să Gătești Pește Aburit în Rusă
Deși părțile centrale ale Rusiei sunt departe de mare, preparatele din pește sunt tradiționale pentru bucătăria rusă. Acest lucru se datorează faptului că pe teritoriul acestei țări uriașe trec multe râuri, care sunt pline de tot felul de pești.
Micul Dejun Este O Masă Foarte Importantă - Vă Poate Face Sau Vă Poate Rupe Ziua
Probabil vi se spune de la o vârstă fragedă că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Poate că ai râs de asta, dar cine ți-a spus nu a greșit. Aproape fiecare copil își dorește să rateze această parte a dimineții, deoarece încă mai doarme, nu îi este foame și pierde o mulțime de nervi până când îl faci pe copil să-i pună ceva în gură.
Ce Poate și Ce Nu Poate Fi Pe Masă Pentru Anul Nou
Anul Nou este una dintre cele mai mari sărbători, care este sărbătorită solemn în fiecare casă. Până de curând, întâmpinarea ei era în mare parte asociată cu schimbul de cadouri, dar acum acest lucru se face în majoritatea familiilor de Crăciun.
