Cafeaua Scurtează Viața, Berea O Prelungește

Video: Cafeaua Scurtează Viața, Berea O Prelungește

Video: Cafeaua Scurtează Viața, Berea O Prelungește
Video: Berea Chișinău 2024, Septembrie
Cafeaua Scurtează Viața, Berea O Prelungește
Cafeaua Scurtează Viața, Berea O Prelungește
Anonim

Iubitorii de cafea sunt la fel de numeroși ca cei ai berii. Cu toate acestea, alegerea băuturii pentru a deveni fan are impact nu numai asupra dispoziției, ci și asupra unei părți a ADN-ului nostru, care este responsabil pentru procesul de îmbătrânire și apariția cancerului.

Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv au efectuat un studiu care a constatat că, deși cafeaua poate scurta viața, berea, pe de altă parte, o poate prelungi.

Cofeina scurtează telomerii și alcoolul îi prelungește. Telomerii sunt regiunile finale ale cromozomilor și sunt importante pentru stabilitatea genetică a unei celule. Se comportă ca un ceas ADN care îi înregistrează vârsta.

Cafea
Cafea

Când, dintr-un anumit motiv, telomerii se scurtează și devin prea scurți, celula încetează să se divizeze și moare. O astfel de scurtare a terminațiilor cromozomiale este un semn al îmbătrânirii accelerate și este asociată cu o serie de boli.

Studiile anterioare au arătat o relație între speranța de viață și telomerii. Cu cât sunt mai lungi, cu atât viața unui individ este mai lungă.

În desfășurarea prezentului studiu, cercetătorii au examinat, de asemenea, influența diferiților factori de stres asupra mediului asupra drojdiei, care împărtășesc asemănări genetice importante cu oamenii. Celulele lor au fost plasate în condiții în care au fost eliberați radicali liberi dăunători.

Bere
Bere

Rezultatul a fost mai mult decât ciudat - majoritatea factorilor de stres, inclusiv temperatura, modificările acidității și diferite medicamente și substanțe chimice, nu au niciun efect asupra lungimii telomerilor.

Cu toate acestea, când s-a efectuat un experiment cu cofeină, telomerii de drojdie au fost distruși. În schimb, atunci când este expus la o soluție de etanol, acest lucru a dus la prelungirea capetelor cromozomului.

Etanolul este cel mai frecvent ingredient din băuturile alcoolice. În acest caz vorbim despre bere, pentru că în ea conținutul său este minim. Beneficiile pe care le obține organismul sunt din cantități mici din acesta, deoarece alcoolul excesiv duce, de asemenea, la consecințe negative pentru corpul uman. Acestea includ deshidratarea, otrăvirea, ciroza și chiar moartea.

Recomandat: