2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria scoțiană combină bucătăria celtică și cea britanică, dar are încă un farmec propriu și o notă culinară distinctivă care captivează gurmanzii din întreaga lume. De exemplu, mulți oameni din întreaga lume spun că este mult mai neobișnuit și mai interesant în comparație cu britanicii, dar și foarte ușor.
Unul dintre ingredientele principale din Bucătăria scoțiană este carnea. Modurile tradiționale de gătit în Scoția sunt sărarea, fumatul și coacerea și dau acest gust neobișnuit mâncărurilor. Dacă vă decideți să vizitați frumoasa și fabuloasa Scoție, atunci acestea mâncăruri scoțiene populare trebuie să fie pe lista dvs. de destinații culinare indispensabile.
Kok-a-liki
Aceasta este o rețetă tradițională foarte veche care se transmite din generație în generație. Este pregătit cu tot ce aveți în grădina dvs., dar prunele sunt o necesitate. Și anume, acestea înmoaie ușoara amărăciune a prazului, dar adaugă și o ușoară dulceață și gust unic vasului. După o plimbare de-a lungul țărmului sau într-o pădure umbrită, supa încălzitoare este sfârșitul perfect al zilei.
Budinca neagra
Este o combinație de ingrediente destul de neobișnuite, și anume untură, cereale, sânge și un amestec special de condimente. Cu siguranță are un gust specific și nu toată lumea l-ar aprecia. În mod tradițional, budinca neagră este servită cu carne de porc, fructe de mare sau fructe (pere, mere).
Haggis
Trebuie cel mai faimos fel de mâncare scoțian in lume. Se prepară din tripa de oaie (inimă, ficat și plămâni), ceapă, condimente și sare, toate fierte în stomacul de oaie.
Rumbledetambs
Vasul cu numele impronunciabil este de fapt cartofi cu varză și ceapă. Se prăjește totul într-o cantitate mare de ulei, se adaugă ceapa și varza tocate mărunt și, în cele din urmă, se amestecă toate ingredientele cu piure de cartofi și se acoperă bogat cu cheddar când se servește.
Plăcintă scoțiană
Forma plăcintei scoțiene este întotdeauna tradițională - rotundă și diametrul nu depășește 10-15 cm. Umplutura poate fi diferită, cea mai frecventă fiind carnea de vită sau carnea tocată. Plăcinta sărată este tipică Scoției.
Kranahan
Acesta este un desert care se prepară pe bază de smântână, whisky, miere și căpșuni. Rețeta este foarte ușoară și divin delicioasă, iar astăzi tentația dulce este servită chiar și în multe restaurante din întreaga lume.
Cullen skink
Patria acestei supe parfumate este satul cu același nume din nordul Scoției. Prepară semănat din eglefin afumat (un tip special de cod). Rețeta de renume mondial are multe variante: adăugarea de smântână sau lapte în loc de apă, folosirea peștelui crud în loc de pește afumat și multe altele.
Ouă scoțiene
Pentru a fi cât se poate de sinceri, vom adăuga că ouăle scoțiene fac parte din bucătăria britanică, dar ar fi greșit să nu le includeți, deoarece astăzi fac și ele parte din bucătăria tradițională scoțiană. Acestea sunt de fapt ouă fierte care sunt acoperite cu carne tocată și consumate la micul dejun sau ca fel principal.
Bucătăria scoțiană este foarte diferită și interesantă. Cu siguranță îți va plăcea gustul său bogat și dens. Dacă te hotărăști să te îndrăgostești în bucătărie și să-ți surprinzi familia, atunci poți încerca cu siguranță aceste lucruri uimitoare mâncăruri scoțiene populare.
Recomandat:
Cea Mai Populară Băutură Pentru Va Fi Vinul Portocaliu
Dacă până acum ați ezitat să comandați vin roșu sau alb, vinificatorii au găsit o cale de ieșire din dilemă cu cea mai recentă inovație a acestora în domeniul băuturilor alcoolice - vin portocaliu . Este combinația perfectă între vinul alb și cel roșu, relatează British Independent.
Dovleacul în Medicina Populară
Dovleacul este mai frecvent ca produs culinar decât ca medicament, dar de fapt este foarte răspândit în medicina populară și ajută la multe boli. Acest lucru se datorează numeroaselor minerale și vitamine pe care le conține. Extrem de bogate în vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina E - pe lângă toate bolile pe care le pot ajuta, aceste vitamine îmbunătățesc aspectul părului și al pielii noastre.
Ce Face Populară Bucătăria Norvegiană?
Cândva Norvegia a fost considerată o țară de provincie, dar astăzi dezvoltarea sa este deosebit de vizibilă, la fel și bucătăria lor tradițională. Combină experimente culinare îndrăznețe, dar își păstrează și tradițiile. Dacă doriți și să vizitați această țară cu condiții meteorologice destul de dure, atunci aceste 10 feluri de mâncare norvegiene ar trebui să fie o necesitate din aventura dvs.
Ce știi Despre Bucătăria Scoțiană?
La fel ca multe alte bucătării, bucătăria scoțiană este influențată și de tradițiile culinare din alte țări. Vikingii au adus mâncăruri cu aromă de curry și fumatul anumitor alimente. De la francezi, scoțienii au învățat să facă supe cremă, precum și să includă vinul în rețetele mâncărurilor de vânat.
Bucătăria Scoțiană
Unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare scoțiene este skirli. Ai nevoie de două cepe, o sută de grame de unt, cinci sute de grame de carne tocată, o jumătate de litru de bulion, sare și piper. Acestea sunt produse pe bază de carne care pot fi înlocuite cu orice tip de carne friptă sau gătită.
