2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Dacă nu puteți termina noaptea de a vă răsfăța cu cantități mari de alcool fără să atacați frigiderul în căutarea unor paste sau o vizită la non-stop din apropiere pentru niște junk food crocante, puteți găsi consolare în faptul că există o explicație științifică pentru comportamentul tău.
Într-un nou studiu, experții de la Institutul Francis Creek au găsit o legătură clară între alcool și consumul excesiv. Rezultatele sunt surprinzătoare, deoarece etanolul este o substanță plină de calorii alimentare care suprimă apetitul creierului.
Pentru a-și demonstra punctul de vedere, oamenii de știință au efectuat experimente de laborator cu șoareci. Le-au dat etanol timp de trei zile. Rozătoarele au luat apoi soluție salină pentru aceeași perioadă de timp. În ambele perioade, experții au monitorizat și au raportat consumul de alimente la locurile experimentale. Au descoperit că aportul de alimente a crescut semnificativ în zilele în care șoarecii au primit etanol.
Datele arată că consumul de alcool cauzează supraalimentarea. Acesta este un fenomen biologic bine conservat caracteristic mamiferelor, indiferent de convingerile lor estetice și condiționarea socială, în conformitate cu rezultatele studiului.
Experții au încercat să afle dacă etanolul modulează semnalele foamei din creier. Ei au descoperit că concentrațiile mari de etanol au provocat activarea celulară similară cu foamea prelungită sau cu foamea fiziologică hormonală.
Cu această proprietate, etanolul declanșează semnale în creier și menține alarme false de foame constante, făcându-l să creadă că ar trebui să facă corpul nostru să consume alimente suplimentare.
![Gustare nocturnă Gustare nocturnă](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12746-1-j.webp)
În ansamblu, aceste date arată că etanolul induce remodelarea funcțională a generatoarelor de înfometare biofizică ale creierului, menținând astfel foame false în ciuda adecvării nutriționale extracelulare, spune cercetătorul principal, profesorul George Hamstream.
Cercetătorii speră că cercetările lor vor putea oferi claritate suplimentară asupra comportamentelor patologice, cum ar fi alimentația excesivă și tulburările conexe.
Recomandat:
De Aceea Nu Ar Trebui Să Mănânci Niciodată Cartofi Verzi
![De Aceea Nu Ar Trebui Să Mănânci Niciodată Cartofi Verzi De Aceea Nu Ar Trebui Să Mănânci Niciodată Cartofi Verzi](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-373-j.webp)
Știați că cartofii verzi nu trebuie consumați. Chiar și cele care sunt acoperite din abundență cu germeni ar trebui evitate. Deși s-ar putea crede că ar trebui să le evităm din cauza gustului lor neplăcut, adevărul este că pot fi extrem de dăunătoare.
De Aceea Ar Trebui Să Mănânci Ceapă în Fiecare Zi
![De Aceea Ar Trebui Să Mănânci Ceapă în Fiecare Zi De Aceea Ar Trebui Să Mănânci Ceapă în Fiecare Zi](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3084-j.webp)
Legenda spune că procesiunea de nuntă din unele națiuni din sud a fost condusă de un mire care purta cu mândrie o coroană de ceapă la gât - un simbol al bunăstării familiilor tinere. Cum a luat naștere această tradiție? Motivul este că becurile din împletituri sunt depozitate mult mai mult decât individual.
De Aceea Trebuie Să Mănânci Mai Mulți Kiwi
![De Aceea Trebuie Să Mănânci Mai Mulți Kiwi De Aceea Trebuie Să Mănânci Mai Mulți Kiwi](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5933-j.webp)
Kiwi este un fruct care este adesea neglijat în detrimentul altora. Acest lucru este complet nedrept. Unii o evită din cauza gustului acru și a texturii neplăcute a fructului. Dar cand kiwi este bine coaptă, are un gust minunat și este plăcută de mâncat.
De Aceea Ar Trebui Să Fii Atent Atunci Când Mănânci Curmale
![De Aceea Ar Trebui Să Fii Atent Atunci Când Mănânci Curmale De Aceea Ar Trebui Să Fii Atent Atunci Când Mănânci Curmale](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-6917-j.webp)
Datele sunt probabil unul dintre cele mai dulci alimente de pe planetă. Dar chiar și cele care sunt considerate unul dintre cele mai sănătoase fructe au efecte secundare. Având în vedere nivelurile ridicate de zahăr pe care le conțin, trebuie să le limitați consumul pentru a scăpa de zahărul din sânge.
De Aceea Trebuie Să Mănânci Pește Cu Vin
![De Aceea Trebuie Să Mănânci Pește Cu Vin De Aceea Trebuie Să Mănânci Pește Cu Vin](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14382-j.webp)
Odată cu debutul iernii, riscul de răceli și boli crește, experții în sănătate recomandând mai multe alimente de bază pentru a vă stimula sistemul imunitar pe vreme rece. Cea mai recomandată combinație este vin și pește . Combinația celor două alimente poate preveni inflamația cronică și vă poate proteja de o serie de boli.