2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Se știe că este mai bine ca un fel de mâncare să fie nesărat decât să fie prea sărat. Cantitatea potrivită de sare îmbunătățește gustul fiecărui fel de mâncare, dar excesul de sare doar îl strică.
Cu câteva trucuri, totuși, mâncarea sărată poate fi reparată. De exemplu, dacă exagerați de sare din bulion, vă puteți corecta greșeala adăugând felii de cartofi, legume sau tăiței.
Dacă ați suprasărat supa și nu există unde să adăugați mai multe legume sau altceva, adăugați albușuri bătute. Va absorbi sarea, dar trebuie să o îndepărtați imediat cu o lingură cu fante.
Un alt truc este să puneți orez în supă, dar într-o pungă de pânză. Odată gătit, orezul va absorbi sarea și punga poate fi ușor scoasă din tigaie.
Puteți îmbunătăți gustul supei dacă adăugați puțin zahăr. Cu toate acestea, acest lucru se face numai atunci când supa este ușor sărată. Unii oameni cred din greșeală că supa sărată este mai bună prin adăugarea de apă.
Dar acest lucru nu numai că nu salvează situația, ci strică gustul supei, iar bulionul capătă un aspect tulbure neplăcut. Dacă exagerați cu sare când gătiți carne prăjită sau pește, există, de asemenea, o modalitate de a rezolva treaba.
Pregătiți un sos pe bază de smântână și puneți carnea în el, apoi încălziți-o ușor. Sosul va absorbi o parte din sare. În același mod puteți folosi roșiile în sosul lor.
Peștele sărat poate fi pur și simplu transformat într-o umplutură de plăcintă, dar nu trebuie să adăugați sare aluatului. Dacă aveți chifteluțe tocate sărate, adăugați doar cartofi cruzi rasi sau orez fiert. Acest lucru va face chiftelele să aibă un gust mai delicat și le va scăpa de sare.
Legumele și ciupercile excesiv de sărate se combină cu aceeași cantitate de cele nesărate, acoperite cu smântână în care se rade brânza galbenă și se toarnă. Rezultatul este un fel de mâncare minunat.
Dacă exagerați sarea din salată, adăugați doar mai multe legume tocate și acestea vor absorbi sarea. Cu toate acestea, cel mai bine este să nu săriți vasul prea mult pentru a permite tuturor să adauge sare după gust.
Recomandat:
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Sărate
Savourul poate ajuta la o serie de afecțiuni pentru sănătate - este adesea utilizat pentru a trata colicile și tulburările de stomac, ameliorează durerile de cap și tusea. Planta are, de asemenea, un efect foarte bun asupra unor afecțiuni precum tuberculoza, potrivit diverselor studii.
Câteva Trucuri și Trucuri Pentru Carne
Carnea este o parte integrantă a vieții de zi cu zi și este bogat în mulți nutrienți cu măsură. Este foarte important ca o gospodină să facă față sarcinii - să-și facă fericiți rudele și să le servească mâncare bună. De aceea vă ofer câteva trucuri de folosit când gătești carne :
Boomul Alimentelor Organice Este Fals Din Cauza Modificărilor Legii Alimentelor
Alimentele organice devin din ce în ce mai populare și căutate de consumatori, deși au prețuri puțin mai mari decât alte alimente. Din cauza cererii lor ridicate, piața alimentelor ecologice crește din ce în ce mai mult. Acest lucru a fost anunțat de președintele Asociației Bulgare a Produselor Organice Blagovesta Vasileva.
Reguli Pentru Pregătirea Alimentelor Pentru Bebeluși și Bebeluși Acasă
Gătitul acasă este întotdeauna mai bun, mai ales când vine vorba de pregătirea mâncării pentru copii mici sau bebeluși. Cu toate acestea, în aceste cazuri este extrem de important să respectați câteva reguli de igienă de bază în timpul pregătirii.
Fixarea Vaselor Arse și Prea Gătite
Dacă ați ars paste sau legume în timp ce gătiți sau coaceți, mutați-le imediat într-un alt fel de mâncare și numai atunci puteți pregăti felul de mâncare. Când vă deplasați, mutați doar stratul vasului care nu a fost ars. Nu scoateți în partea de jos, astfel încât bucățile arse să nu cadă în vasul nou.