2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bulionul este un plus important pentru orice fel de mâncare sărat, deoarece îi conferă un gust mai gros și mai bogat. În plus, îmbunătățește semnificativ aroma vaselor. Astăzi în lanțurile de comerț cu amănuntul puteți găsi tot felul de bulionuri uscate sau lichide. Dar majoritatea au un gust prea ascuțit. Și dacă te uiți la ingredientele din conținutul lor, vei dori să le cumperi deloc.
Pentru a nu pierde bunătatea numită bulion, puteți pregăti unul singur. Și din produse pe care intenționați să le aruncați la coșul de gunoi. Este un bulion de legume din coji. Este o soluție practică care va deveni ajutorul tău fidel în bucătărie.
Iată cum puteți face acest bulion magic de casă:
Produse necesare: 2-3 morcovi, 2-3 cartofi, 1 tulpina de telina, 3 cepe, 1 tulpina de patrunjel.
Mod de preparare: Spălați bine toate legumele. Curățați o dovleac, radeți-o și stoarceți sucul. Nu aruncați deșeurile, ci puneți-le într-o cratiță. Umpleți-le cu apă și fierbeți-le la foc mediu timp de cel puțin 30 de minute, sau până când se formează bulion.
Așteptați să se răcească bine și turnați-l în tăvi pentru cuburi de gheață. După 1 zi, când ai gata cuburile, transferă bulionul de gheață într-o pungă de congelator. Depozitați la congelator până la 1-2 luni și adăugați la supele, tocanele, risotturile preferate atunci când aveți nevoie de bulion natural.
Recomandat:
Pentru O Inimă Sănătoasă, Folosiți Indrishe
Te-ai gândit vreodată că poți crește plante care nu numai că îți decorează casa, dar au și capacitatea de a se vindeca. Un exemplu tipic în acest sens este ceea ce știm indrishe , pe care îl putem vedea în multe case bulgare și care este întotdeauna o încântare pentru ochi.
Sosuri Reci Pentru Preparate Din Legume și Pește
În zilele de vară puteți diversifica preparatele servite din legume sau pește cu sosuri reci speciale. Încercați să faceți sos de brânză, sos rece de pește din fructe de mare și sos picant de ceapă. Sos de brânză Produse pentru 3-4 porții:
Sosuri Vegetariene Pentru Preparate Din Legume
Sosurile sunt întotdeauna un finisaj frumos pentru orice fel de mâncare. Majoritatea bucătarilor împărtășesc părerea că, chiar dacă nu am avut mare succes în gătit, sosul potrivit poate „salva ziua” întotdeauna. Iată câteva rețete pentru sosuri vegetariene potrivite pentru preparatele din legume, cu remarca că aceste sosuri nu se află în meniul veganilor stricți, ci mai degrabă sunt adăugări ușoare la felurile de mâncare fără carne.
Nu Aruncați Pâinea Veche! Fă-l Din Nou Proaspăt
Iată cum să o faci pâine din nou proaspăt foarte ușor. Nu ar trebui să aruncăm niciodată pâinea - putem face pesmet, cuburi de casă din ea sau o putem reîncălzi la cuptor. Pâine moale din nou Tot ce trebuie să faceți este să pulverizați pâinea cu apă și să o înfășurați în folie, apoi să o dați la cuptor pentru 10-15 minute sau până când este nevoie.
Vedeți Cele Mai Bune Preparate Din Bucătăria Din Hong Kong
Turistul venit în Hong Kong rămâne cu impresia că mâncarea este peste tot și se mănâncă toată ziua. Dacă mergeți pe străzile orașului, vă veți găsi într-un labirint fermecător de magazine, snack-baruri, restaurante de familie și piețe în miniatură.
