2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există ceva mai bun decât aroma uimitoare a unei clătite de sâmbătă? Fie că le preferați cu umplutură dulce sau sărată, acesta va fi cu siguranță primul lucru care va ajunge pe masă - mai ales dacă aveți copii acasă.
Dacă credeți că da - acest articol este doar pentru dvs. Aici veți găsi câteva fapte puțin cunoscute legate de această plăcere dulce, precum și sfaturi de la un bucătar de top despre cum să le preparați.
Oamenii din toată lumea îi adoră, dar în diferite locuri sunt pregătiți în moduri diferite. În Irlanda, de exemplu, romul și condimentele aromate sunt adăugate amestecului pentru prepararea lor. Se prăjește extrem de subțire și se presară zahăr și suc de lămâie. Dacă vi se oferă o clătită în Olanda, pregătiți-vă să gustați ghimbir, coacăze negre și șuncă.
Există două moduri de preparare, lăsând deoparte ingredientele - cu sau fără agent de dospire. Clătitele americane sunt foarte pufoase tocmai din cauza prafului de copt din ele, în timp ce în Rusia arată mai mult ca prăjituri amestecate cu drojdie.
În țara noastră pregătim în mod tradițional acest desert cu lapte - proaspăt sau acru, dar pentru un gust și mai interesant și pronunțat puteți încerca apă spumantă, vin alb, șampanie sau chiar bere.
Expertul culinar britanic Gordon Ramsey ne împărtășește secretele amestecului perfect de clătite. El spune că este indicat să amestecați amestecul cu un blender pentru a-l face mai aerisit.
Ingredientele lichide trebuie fie refrigerate, fie la temperatura camerei, dar în nici un caz calde. Începe de la un nivel inferior al blenderului și crește treptat până când se obține un amestec neted.
Potrivit lui, prăjirea este la fel de importantă ca aluatul. Clătitele trebuie prăjite la foc mare și în ulei vegetal. Dacă le preferați cu ulei, ar trebui să fiți pregătiți ca astfel să ardă prea repede, în timp ce uleiul poate fi încălzit la o temperatură mai ridicată, fără a arde.
Nu folosiți mai mult de 2 linguri. grăsime pentru o doză de clătite. Întoarceți rapid tava pentru a turna amestecul peste tot și așteptați. În curând veți mânca delicatesa delicată, dantelată și foarte preferată.
Recomandat:
Secretele Culinare Pentru Gătit Pe O Tigaie Pentru Grătar
Tigaia pentru grătar oferă o modalitate excelentă pentru persoanele care locuiesc în apartamente și care nu au posibilitatea de a încerca beneficiile bucătăriei la grătar, de a găti mâncăruri delicioase la grătar. O tigaie bună pentru grătar vă poate servi bine, oferindu-vă în același timp mâncare delicioasă și sănătoasă, având același farmec și aromă pe care v-ați aștepta de la un adevărat grătar.
În Franța, își Fac O Dorință Cu O Clătită
În Franța, există de multă vreme tradiția de a întoarce o clătită în tigaie pentru a-și face o dorință. Dacă o persoană ține mânerul tăvii cu o mână și o monedă cu cealaltă, dorința se va împlini. Cea mai mare clătită din lume avea un diametru de cincisprezece metri, o grosime de aproape trei centimetri și o greutate de trei tone.
Legenda Lui Ashura - Desertul Preferat Al Lui Noe
Gastronomia mondială recunoaște Ashureto ca o moștenire culturală și gastronomică a vecinilor noștri din sudul Turciei, dar acest desert apetisant este un oaspete frecvent la masa bulgară. Se crede că rețeta pentru Ashure este cea mai veche rețetă cunoscută din lume.
Mâncarea Preferată A Lui Napoleon Era O Clătită Cu Cotletă
Legendele vechi spun că după ce Napoleon Bonaparte a preluat puterea, au venit vremuri grele pentru curteni. Nu a apreciat în mod deosebit eforturile maeștrilor culinari, înghițind mâncarea servită lui fără să întrerupă măcar conversația. Cu toate acestea, el avea un fel de mâncare preferat care îi ridica mereu spiritul - o clătită cu o cotletă.
Secretele Alimentare Ale Lui Jay Lo Pentru Un Corp Perfect
Unul dintre primele gânduri care ne vin în minte când auzim numele Jay Lo este „mare talent” și „mare corp”. Deși are deja 47 de ani, continuă să fie entuziasmată de tendințele de antrenament și nutriție care o pot ajuta să arate perfect. Pentru a menține acest mare fizic, Jay Lo este extrem de strictă în respectarea mai multor lucruri importante:
