2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Nu este nimic mai bun decât o înghițitură de vin spaniol bun, însoțit de unul dintre numeroasele tipuri de mezeluri spaniole. La fel cum Elveția este renumită pentru brânzeturile sale, Spania este renumită pentru vinul, uleiul de măsline și delicatese excelente din carne. Iată cele mai populare:
1. Cârnați chorizo
Chorizo sau choriso este poate cel mai renumit cârnați spanioli din carne de porc. La acesta se adaugă o marinată specială făcută din boia, sare, un buchet de condimente, usturoi și vin alb. Se consumă atât singur, cât și ca parte a aperitivelor spaniole și a felurilor principale.
2. Bizbe
Acest tip de specialitate din carne, în special tipic pentru bucătăria catalană, are o culoare deschisă. Se prepară din măruntaiele de porc și se condimentează cu nucșoară, sare și piper alb.
3. Lomo embuchado
Acest tip de cârnați a devenit emblematic pentru întregul sud al Spaniei, iar casa tatălui său este considerată a fi Huelva. Se face din file de porc, care se înmoaie în condimente și se usucă cel puțin 3 luni.
4. Curățați
Chistora este un cârnat lung, care are o formă subțire și seamănă cu karnache. Se face dintr-un amestec de carne de porc și carne de vită, condimentată cu un buchet de condimente. Poate fi servit singur ca tapas sau prăjit cu ouă.
5. Morse
Este un tip de mezeluri din sânge fiert, orez, pâine, ceapă și condimente aromate. Se consumă mai ales în Asturias, de unde provine.
6. Salchichon
Acesta este un cârnat de porc cu slănină și condimente, care este servit fie ca tapas, fie folosit pentru a face sandvișuri.
7. Butifara Blanca și Butifara Negra
Sunt cârnați albi și negri, care sunt tipici Cataluniei. Fără ele, nu există nici o modalitate de a pregăti tocană catalană Escudel.
8. Choriso de Teruel
După cum sugerează și numele, acest cârnat este tipic Teruelului. Este un fel de cârnați din carne de porc, slănină, sare și multe condimente.
9. Sobrasada
Se compune din carne de porc amestecată cu sare, boia și piper negru. Folosit în principal pentru sandvișuri.
10. Fuet
Delicatete din carne catalană, care are forma unui bici, de unde i se dă numele.
Recomandat:
Cum Se Face Cârnați și Cârnați De Casă
Nimic nu se compară cu cârnații de casă sau cârnații de casă. Indiferent cât de scump cumpărați salam, dacă faceți de casă, vă veți asigura că vă este dor de mult și veți uita să cumpărați cârnați din magazin. Pentru a-l face delicios, cârnații de casă au câțiva pași pe care trebuie să îi urmați.
Bucătăria Spaniolă și Peștele - Ceea Ce Este Important De știut
Spania este o țară tipic mediteraneană, renumită pentru bucătăria sănătoasă. Este utilizat pe scară largă pâine, vin, măsline, ulei de măsline, diverse mezeluri și legume, precum și pește și tot felul de fructe de mare. Cât despre pestele , ar trebui să știi că Spania este cel mai mare consumator din Europa.
Mâncăruri Celebre Din Bucătăria Spaniolă
Spania este cunoscută pentru meniul său variat. Iată câteva dintre cele mai tipice și obișnuite feluri de mâncare spaniole, cu o scurtă descriere a acestora. Aperitivele, cunoscute sub numele de tapas, pot fi preparate din practic orice și sunt mici delicatese savuroase, care sunt servite ca aperitiv sau pur și simplu pentru a mânca dacă cineva nu este foarte flămând.
Bucătăria Spaniolă: Varietate și Gusturi Uimitoare
Ospitalitatea și generozitatea în Spania sunt prezentate cu mesele copioase pregătite pentru prieteni chiar și în cele mai sărace familii. Bucătăria spaniolă nu trebuie judecată după mâncăruri simple, ci după aspectul lor minunat. Ingrediente de bază Peștele proaspăt domină, dar puiul și vânatul (în special potârnichile și prepelițele) își ocupă și locul potrivit, împreună cu carnea de porc.
Ingrediente în Cârnați și Cârnați Care Omoară
Legendele despre cum să puneți hârtie igienică, soia etc. în cârnați, frankfurt și cârnați. nu sunt de azi. Nemulțumire de prețul lor. Chiar și în timpul socialismului, aceste produse aveau o calitate îndoielnică. Se credea pe larg că cârnații buni și unele tipuri de cârnați erau o marfă rară care apărea din când în când.